Premier après-midi de Noël au restaurant « Amitié – La Cuisine du Château »
Le restaurant « Amitié - La Cuisine du Château » situé à Hartmannswiller sur la route des vins d’Alsace, a accueilli ce 10 décembre un évènement familial qui a réuni plus de 200 personnes du village et ses alentours. Niché entre vignobles et forêts, à proximité du château historique d’Ollwiller, l’établissement a proposé un après-midi festif en organisant divers ateliers de Noël à destination d’enfants âgés de 2 à 10 ans, ainsi que leurs parents.
Restaurant « Amitié - La Cuisine du Château »
Fidèle à l’esprit du lieu, dont le nom « Amitié » évoque le lien franco-allemand et les rencontres, le restaurant a ouvert l’ensemble de ses espaces aux familles venues profiter des ateliers de Noël : dégustation à l’aveugle, confection de sapins en vannerie, lettres au Père Noël ou encore décoration de bredalas. La journée a également été animée par une représentation de l’école de musique de Hartmannswiller suivie de l’arrivée très attendue du Père Noël, qui a offert mandarines et chocolats Lindt aux enfants.
Le restaurant met en avant un concept novateur axé sur des produits du terroir local. C’est avec le directeur de l’établissement et conseiller gastronomique d’Europa-Park Holger Strütt que la nouvelle cheffe Anna Alt élabore au fil des saisons de fines sélections de plats principalement préparés sur un grill Charcoa fabriqué en Espagne.
Tous les départements du groupe familial Mack implantés dans le secteur se sont mobilisés pour l’événement : le restaurant, le domaine viticole, le jardin et la boutique. Une collaboration très appréciée des habitants. Étaient également présents les anciens propriétaires du restaurant, Marie-Christine et Jean Meyer, ainsi que les municipalités de Hartmannswiller, Berrwiller et Wuenheim, représentées par leurs élus.
Pour célébrer les fêtes de fin d’année, le restaurant « Amitié – La Cuisine du Château » propose un menu de Noël les 25 et 26 décembre, ainsi qu’un menu spécial Saint Sylvestre le 31 décembre. Jusqu’au 19 février, il est également possible de partager une fondue aux fromages au sein de la Winstub.
L’établissement dispose par ailleurs de deux salles privatisables à l’étage, idéales pour des fêtes de famille, événements d’entreprise ou l’accueil de groupes.
Horaires d’ouverture :
11h45 – 13h30 / 19h00 – 20h30
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi
Site web : www.restaurant-amitie.fr
Informations et réservations : par téléphone au 03 55 38 97 99 ou par mail à info@restaurant-amitie.fr
