Communiqués de presse
Nouveau menu Eatrenalin avec les grands chefs Jacob Jan Boerma et Silvio Germann
Les gourmets à la recherche d’une expérience hors du commun peuvent se réjouir : à partir du 15 janvier 2026, le restaurant gastronomique futuriste Eatrenalin propose un nouveau menu d’exception sous la direction culinaire de Peter Hagen-Wiest. Le chef doublement étoilé du restaurant « Ammolite - The Lighthouse » d’Europa-Park Resort a invité les deux chefs de renom Jacob Jan Boerma et Silvio Germann qui participent à la conception de ce voyage gustatif, en apposant chacun sa signature personnelle sur l’un des plats en parfaite harmonie avec l’atmosphère de l’univers où celui-ci est servi. Ils transforment ensemble le menu en huit services d’Eatrenalin en une expérience inoubliable promettant un feu d’artifice pour tous les sens.
9 janvier 2026
4 chefs - 8 étoiles Michelin : Eatrenalin présente un nouveau menu gastronomique
Le chef doublement étoilé Peter Hagen-Wiest, qui est responsable depuis mai dernier du voyage culinaire futuriste Eatrenalin, proposera à ses convives à partir du 31 août un nouveau concept de menu en 8 services innovant et unique. Depuis 2012, le chef séduit déjà par sa gastronomie au sein de « Ammolite – The Lighthouse Restaurant » à Europa-Park Resort, où il a été récompensé pour la 11e fois consécutive de 2 étoiles Michelin. Pour redéfinir le menu d’Eatrenalin, entre haute cuisine et expériences visuelles, acoustiques, olfactives et haptiques, Peter Hagen-Wiest a invité trois de ses amis chefs, également doublement étoilés, issus de prestigieux restaurants en France et en Suisse : Paul Stradner de la « Villa René Lalique » à Wingen-sur-Moder en Alsace, Christian Kuchler du restaurant « Schäfli » à Wigoltingen en Suisse et Stefan Heilemann du « Widder » à Zurich. Il confie : « Travailler sur une idée avec des amis et apporter chacun notre touche personnelle à chaque univers est une expérience particulière – tant pour nous, les chefs, que pour les convives ». Un feu d’artifice pour tous les sens attend les convives du restaurant gastronomique Eatrenalin. Le « Floating Chair » (siège flottant), un système de transport innovant breveté par MACK Rides, permet de littéralement flotter à travers différents univers gustatifs. Disponible en version végétarienne, le nouveau menu à huit plats associe à la perfection la gastronomie avec une touche contemporaine et cosmopolite.
8 août 2025
Eatrenalin remporte un Travellers’ Choice Award 2024 de TripAdvisor
Le restaurant gastronomique Eatrenalin, situé à côté de l’hôtel 4* supérieur « Krønasår » d’Europa-Park Resort, a été récompensé par un Travellers' Choice Award 2024 de TripAdvisor. Ce voyage sensoriel combine savoir-faire gastronomique et contenu multimédia afin d’offrir une expérience de haute cuisine totalement inédite.
6 décembre 2024
Eatrenalin récompensé d’un TEA Thea Award, haute distinction de l’industrie internationale du divertissement
Des profondeurs de l’océan à l’infini de l’espace, en passant par des univers fascinants, depuis novembre 2022, le restaurant gastronomique futuriste Eatrenalin enthousiasme les gourmets en quête d’une expérience hors du commun avec un voyage culinaire d’exception. Cette innovation mondiale en matière de gastronomie vient d’être récompensée par la TEA (Themed Entertainment Association) qui lui a décerné le très convoité TEA Thea Award dans la catégorie « Experiential Dining Attraction » (attraction gastronomique expérimentale). Ce prix prestigieux, l’une des plus hautes distinctions de l’industrie internationale du divertissement, a été remis dans le cadre d’une soirée de gala éblouissante à Hollywood.
18 mars 2024
